பஞ்சாமிர்தம் – ஐந்தமுது – செய்முறை
தேவையான பொருட்கள்
- ஆப்பிள் = 1
- ஆரஞ்சு = 1
- கருப்பு திராட்சை = 100 கிராம்
- வாழைப்பழம் = 1
- பேரிச்சம்பழம் = 5
- கற்கண்டு = 25 கிராம்
- தேன் = 25 கிராம்
செய்முறை
- முதலில் ஆப்பிளை தோல் சீவி சிறு துண்டுகளாக அரிந்து கொள்ளவும்.
- ஆரஞ்சைத் தோல் உரித்து சுளையில் உள்ள விதைகளை நீக்கவும்.
- வாழைப்பழத்தை தோல் உரித்து எடுக்கவும்.
- பேரிச்சம்பழத்தில் உள்ள விதைகளை நீக்கி விடவும்.
- முதலில் கற்கண்டை மிக்ஸியில் போட்டு லேசாக அரைக்கவும்.
- அதனுடன் எல்லா பழங்களையும் போட்டு லேசாக அரைத்து எடுக்கவும்.
- பின் அரைத்த விழுதில் தேனையும் ஊற்றி கிளறி எடுத்து வைக்கவும்.
இப்போது இனிமையான பஞ்சாமிர்தம் (ஐந்தமுது) தயார். இது மிகவும் சுவையாக இருக்கும்.
Be the first to comment